小樸歷史小教室-世界肥皂起源史
曾經拜訪過樸香氛的客人,大概都會知道樸香氛的樸實風格,但當看到那一顆顆土黃色,不起眼的阿勒坡皂的時候,不免都會有以下反應:
這時候,我們專業的櫃姐都會告訴你一個流傳超過5000年的故事。
傳說1,肥皂是腓尼基人發明的,是真還是假?
據說在西元前7世紀的某一天,古埃及的某位廚師在做菜的時候,不小心打翻了一大罐的橄欖油。慌張的他趕快把爐灶裡的草木灰燼丟進油裡,再把這堆浸透油脂的灰燼丟出去扔掉。
然而奇蹟出現,滿是油膩的手碰到水後,竟然輕鬆的洗乾淨了。
之後這個廚師「好康道相報」,製作了一些讓其他廚師使用;某天連法老王都知道這個秘密,於是就命令廚師製作供法老王使用,肥皂就出現了。
傳說2,肥皂是美索不達米亞人發現的,是真還是假?
據說在西元前3000年,美索不達米亞地區,羅馬人經常在台伯河流域的Mount Sapo獻祭動物,將宰殺的動物放在木材堆起的祭壇上焚燒。由於高溫使動物的油脂融化,與木材灰燼混合,經過下雨沖刷到山下的陶土中。
而當地婦女會利用台伯河洗滌器皿與衣物,碰到陶土時竟然出現細微泡沫,而且洗得更加乾淨,就因此一傳十十傳百。
也就因此,肥皂最早的名字就叫Sapo。
除非發明時光機,否則不可考的遠古歷史
以上兩個說法都屬於都市傳說,找不到任何的證據
根據考古發現,西元前29世紀的古巴比倫的確有類似肥皂的物品。巴比倫王國的遺跡中,找到一段銘文說明「將油脂與灰燼融合在一起加熱煮沸」,這也是肥皂最早的製作方式記載。
西元前15世紀,古埃及的艾德溫.史密斯手稿中,脆弱的莎草紙文稿記錄了確實的肥皂配方,並且有定期沐浴的記錄,紙捲上記載著這種物品「可以用來治療皮膚疾病及清潔身體」
所以發明者是古巴比倫?還是古埃及呢?可能要等到時光機被發明才能真正確定了。
一個你沒想到的地方,竟然是現代清潔用品與肥皂的始祖
不過可以很肯定的是,西元前八世紀的敘利亞阿勒坡Aleppo這個城市,已經有膏狀的液體肥皂,供醫療相關物品的清潔使用。
由於製作基礎簡單,加上中東地區豐饒的植物油產出,這個神奇的小東西,在周邊地區慢慢的成為家家戶戶日常使用的必需品。
阿勒坡位於現今敘利亞北部,是歷史著名的商業大城,由於大量出產高品質的橄欖油,此處的製皂產業極為興盛;西元八世紀左右,製皂技術提升,阿拉伯人成功的以橄欖油製成固體皂,使的皂更方便被運輸,因此而擴散至周邊地區。
打架打出興趣來,讓歐洲人找到洗澡的樂趣
12世紀初,東西雙方打了一場超過百年的架-十字軍東征。
打了這麼久,敵人有幾根毛恐怕都算的出來,而屬於東方(阿拉伯人)的製皂技術,打著打著就這麼傳到西方去了。而當時技術最佳的,莫過於義大利、西班牙,以及法國。
法國南部的馬賽,是法國最早發展的城市之一,至今也仍是法國最大的海港,僅次於巴黎的第二大城。由於普羅旺斯地區本身就盛產橄欖油,加上繁盛的貿易,馬賽非常容易取得來自中東的高品質植物油;此外,普羅旺斯大區內有充足的花草與香料支援,浪漫的法國人把高品質的花草加入肥皂中,竟然除了清潔還能有香味,原本不太洗澡的歐洲人找到了洗澡的樂趣。
1593年,馬賽地區正式出現第一間馬賽皂製作工坊;17世紀中葉,馬賽已然成為肥皂生產重鎮。
於是就有了馬賽皂品牌一定會掛在嘴邊的那一句話:1688年,路易十四頒布「柯爾貝公告」(Edit de Colbert),明定了馬賽皂的成分與製作流程。但的確因此而奠定了馬賽皂的歷史地位,使得馬賽皂成為歐洲最知名的皂品,19世紀中雖然一度遭受英國與巴黎的製皂廠影響,但馬賽皂的好光景仍然一路維持到了第二次世界大戰之前。
歷史,再見
話雖如此,肥皂在17世紀依然是貴族專屬的享受,英國還收起了肥皂稅,導致肥皂成為一般民眾無法負擔的昂貴物品;在法國,一顆肥皂甚至一度到達一般人工資的1/3。直至19世紀末期,工業化與化學業的發展,讓肥皂更為便宜,又因為皇室貴族們發現到肥皂還是屬於「日用品」,減少了產品的稅負後,肥皂/香皂才漸漸普及到一般大眾。
二次大戰後,手工製皂受到了現代化機械的挑戰,人們不再崇尚天然但厚工的手工皂,取而代之的是快速的、工業化的清潔劑,不論是法國的馬賽皂,還是英國的傳統製皂工業,幾乎都沒能挺過這一波。直至20世紀末,隨著崇尚天然的聲音再度出現,傳統的手工皂才漸漸的看見了曙光。
歷史,再見,卻也幸運的沒有再見。
所以我們才能繼續見到流傳1300年的正統手工阿勒坡皂,以及超過320年的手工馬賽皂,清潔、滋潤、呵護著每一個人的肌膚。