精油新手第三課  初步認識精油（製作眉角篇）

精油新手第三課  初步認識精油（製作眉角篇）

樸香氛目前有35款單方精油，12款精挑細選後留下來較為實用的複方精油

我們也在持續開發更多單方精油品項以及實用的複方精油，希望能讓每個樸家人在我們這裡都能找到自己的需要

但我們發現有很多客人對於精油的使用方式不太明瞭，甚或是長久以來以錯誤的方式使用精油

樸香氛PÜRESENCE希望透過文章，讓各位樸家人們輕鬆了解精油，進而懂得如何使用精油，讓生活更美好

那精油價格為什麼差別這麼大?

有了前二篇的說明，你大概依稀可以知道某些精油好像比較好得到，例如前面提到的甜橙/柑橘精油

因為拿起果皮一壓就有，加上水果本身產量大，後續使用離心機「脫水」的方式也要不了多少錢與多少空間，所以甜橙/柑橘精油相對價格都非常平實

不過植物百百款，不是所有的芳香植物都能像柑橘一樣這麼輕鬆的Get到精油，也不是所有芳香植物都能生出這麼多精油

有些植物是本身數量沒有那麼多或不方便取得

有些植物要透過長時間或大量的原料才能萃取到一定數量的精油，價格也就水漲船高

所以有兩個重要的因素決定了精油價格

其一是「植物取得的成本」，其二是「植物來源品質」，其三是「需要多少原料才能得到一個固定數量的精油」，這句話我們叫做「萃油率」

取得成本高不只植物本身，還有其他原因

大部分的精油芳香植物都是常見的，只是在某些地區品質與產量較佳，因此主要選擇來自該產地的植物

例如檸檬大多產自於義大利；柑橘大多產自於巴西；茶樹基本來源於澳洲，少量來自中國；薰衣草基本都是源自法國或澳洲

但部分精油來源植物不只產量少而且還僅侷限在某些地區，就會導致價格明顯上漲

例如能用以萃取精油的大馬士革玫瑰，由於較為嬌貴，種植需要的氣候以及產量綜效的需求，基本侷限在保加利亞與土耳其部分地區

相對於較為便宜的摩洛哥玫瑰(千葉薔薇)，在摩洛哥南部、法國、西班牙等歐洲地區都有大量種植，相較之下價格就較為平實

另外像檜木精油，全世界現在只剩下美國、台灣、日本有檜木生長，其中台灣的檜木因為生長環境與氣候的因素，相較起來是更優質的精油來源

也因此真正的檜木精油價格會較一般雪松、絲柏等樹木類精油高出一截

因為政治與戰爭而珍貴的乳香、沒藥

乳香與沒藥的高昂價格，則是另一個原因

這兩種珍貴的樹脂，因為聖經裡東方三賢士在耶穌降生時，朝拜聖嬰耶穌的珍貴物品就是「黃金、乳香、沒藥」而世界知名

實際上向前推往古埃及、古巴比倫、亞述等遠古王朝都有使用做為醫藥、宗教焚香祭拜的用途，這些用途也一路流傳至今

這兩種植物主要生長於亞丁灣周邊的阿曼、葉門、索馬利亞，又以索馬利亞的品質最高

偏偏這三個地方長年都在戰火之中，如今的索馬利亞的海盜猖獗，葉門也是政治動盪的地區，取得本來就有風險

加上乳香與沒藥都是樹脂製成，產量不多，加上其本身強大的藥用價值，也導致價格水漲船高

如果這些地區取得成本高，為什麼不找其他地區

簡單來說，因為品質與功效有差

例如檀香還有產自馬來西亞、印尼、夏威夷(所以首都Honululu中文翻譯叫做檀香山就是這個原因，跟英文一點關係都沒有)、澳洲甚至新喀里多尼亞，但最高品質的檀香還是在印度，不僅香氣最為醇厚，其檀香醇含量最高

岩蘭草產地包含海地、印尼爪哇、馬達加斯加、非洲東部留尼旺島等地，但仍然是以海地的品質最佳

所以不是不找，而是因為精油除了要有植物，還要氣候有得種、空間有得種，精油要有空間並且有規模的萃取才行

也不是可以隨便找其他地方的植物就算數的

萃油率高低，更是最重要的原因

除了取得成本以外，「萃油率」也是精油珍貴與否的重要原因

例如上面提到的甜橙精油，取自於甜橙皮，萃油率大約在2.7%左右，要得到10ml的甜橙精油，只要大約370g的甜橙皮就可以獲得

而最珍貴的「精油之王」玫瑰，萃油率則在0.03~0.05%左右，10ml精油大約要20公斤的花瓣才能取得

「精油之后」茉莉，萃油率則大約在0.1~0.2%左右

因此也就有外面所謂的「400朵花只能換1滴」、「3500公斤花瓣換1公斤精油」的說法

何況，花瓣輕飄飄的，要取得這麼大量的花瓣非常困難

除了過於嬌貴，大量生長環境要挑以外，這兩種花分別要在清晨跟夜晚採摘

考慮到人力成本，這種吃力不討好的工作很難出現在歐洲、美國、北歐這種開發國家

合併到上述說的氣候問題，使得大規模的大馬士革玫瑰種植與精油生產只能在保加利亞與土耳其這兩個地方

精油價值判斷的公式來囉！

所以精油的珍貴與否與其價值，大致來自於四個因素：

精油珍貴度＝植物萃油率Ｘ植物價格Ｘ植物本身品質Ｘ萃取成本